noriデトックスウォーター作って試されたことありますか？
よくおしゃれな瓶にライムやレモンがうかんでいるお水を見かけませんか？
インスタ映えするおしゃれなお水です。
これがいわゆるデトックスウォーターなんですが、私の作るデトックスウォーターは見た目がすごいです！
なんせ、瓶の半分以上様々な果物、野菜、ドライフルーツを刻んで入れるので、とてもインスタ映えはしません。。。
でも、なぜそんなデトックスウォーターを飲んでいるかというと・・・・
これ最高の栄養ドリンクなんですよ！
栄養学的に水溶性ビタミンはもちろん水溶性の食物繊維、ミネラル、カリウムが沢山入っています！
実は私はなぜこんなものを飲もうかと考案したのかというと、便秘と胃腸の疲れ、が食物繊維のとりすぎだから！！ということに気が付いたのです。
昔の私の食事。朝は焼きトマト、味噌汁お椀いっぱいに入れた野菜とキノコ、ハト麦ごはん。鮭やハムなど動物性たんぱく質を必ず食べて、朝からお腹いっぱい食べ、昼は軽め、夜はたんぱく質と野菜中心の夕ご飯。
結構、はたから見たら健康そうな食事ですね！
しかし、私の胃腸は疲れ切り、いつも腹部膨満、ヨガの逆転のポーズはこの膨満が原因でお腹がつっかえて、うまくできませんでした。腸内ガスが溜まり、便秘気味でなんとなく吐き気がいつもある感じ。胃がちゃぽちゃぽしてるようなことが続いていました。
私は健康本を読むのが趣味で多分１００冊くらい読んでいます。あらゆることを試していたのですが、ある時、”午前中は腸が休む時間。この時間に沢山食べると腸の状態が悪くなる”ことを知りました。
そして、”野菜を食べて、便秘のなる体質の方が沢山いる”という事実を知り、””やはりそうだったか””
っと腑に落ちたわけです。
２０代の頃になんとなくそんな感覚があったから、以外と野菜を食べることに固執していなかったのですが、妊娠をきっかけに栄養指導されて、なんとなく意識して、野菜もとることにしました。
しかし、じつは野菜を食べて健康に、、、。私の体質に合っていなかったんです。
栄養素は必要です。しかし、不溶性の食物繊維がじつは胃腸に負担をかけて、余計に腸内環境を悪化させる体質の人がけっこういるのです。胃腸の調子が悪ければいいものを身体に入れても結局吸収されずに排出されてしまいます。
私は、試行錯誤して、オリジナルのデトックスウォーターを考案しました。
果物と野菜の内容はその人の体質によって変えた方がいいです。
血液型ダイエットも参考に果物野菜選びをすると、割と考えやすいかもしれません。様々な果物や野菜を試していき、自分の身体に合ってるなっという果物をよく入れています。
私の場合、O型なんですが、基本肉食。肉食なので胃酸が普段から多いです。柑橘系はじつは胃酸が増えて過ぎになってしまい体質に合わないんだそう。私、お肉大好き。赤身のお肉をいつも食べていたい体質です。好きな食べ物＝体に合っている
身体が欲っしてる感覚を大事にすることが、とても腸には合っているのかもしれません。
確かにレモンやライム、少しの量だとさわやかでいいのですが、そのものを食べたりすると、胃酸がふえて吐き気がすることも。。。そして、何年か前から普通にすっぱいもの全般が苦手になっています。
そんな感じで、私が必ず入れる果物と野菜は
バナナ１本、セロリの葉と茎、有機キウイフルーツ大１個、イチジクのドライフルーツ１個、デーツのドライフルーツ３つ。バナナ以外は皮ごとなんでも細かくザクザク切ります。
ここに、カラマンダリンのような甘めの柑橘があるときは１玉、やはり皮ごと入れて。
リンゴを１／４玉、軸だけ取って薄切りにして入れることもあります。
１リットルの純水かミネラルウォーターに入れて、１晩冷蔵庫でつけときます。
朝、水だけ取り出して、常温において、残った果物たちにまた新しい水をつぎたして、冷蔵庫に入れます。お白湯を飲んで、ヨガが終わったら、常温のデトックスウォーターを午前中に飲みます。継ぎ足したお水は今度は夕飯に飲みます。
これを飲み始めて、変わったことは爪が割れなくなったし、手荒れしなくなりました。通っているネイルさんがびっくりするほどです！そして、髪の毛も増えたし、おしっこもきれいな薄緑かかった色で沢山出て、むくみが改善しました。
非加熱のビタミン、ミネラル、食物繊維を沢山とることができます。加熱したスープって栄養がほとんど壊れてしまっています。ちょっともったいないふうにも見えるかもしれませんが、胃腸の負担がなくて沢山の野菜と果物の栄養を摂ることができます。皮と実の間が一番栄養があるのであえて皮ごと刻みます。中身がぐちゃぐちゃでインスタ映えはしませんが、とっても栄養満点のデトックスウォーターです！皮ごとなので、有機果物や有機野菜を使って。なければ、農薬をしっかり落とすように洗ってから刻みましょう。
ぜひ試してみてください！